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4 03, 2020
  • LA-EVOO-BRONZE-AWARD-2020

Medalla de Bronce en Los Angeles Extra Virgin Olive Oil Awards 2020

Vianoleo obtiene la medalla de bronce en los “LA EVOO Award 2020”.

El concurso de Los Angeles International Extra Virgin Olive Oil Competition es la principal competición de AOVE en Estados Unidos y la quinta a nivel mundial. Reúne los más altos estándares de profesionalidad e integridad, para otorgar medallas a los mejores aceites de todo el mundo.

Esta competición divide sus premios en tres categorías según intensidad: Delicado, Medio e Intenso. En esta ocasión, nuestro aceite iO Black & White ha sido galardonado con la medalla de Bronce en la categoría Delicate.

Es todo un honor y orgullo para todo el equipo de  VIANOLEO haber recibido esta medalla de Bronce. Un reconocimiento que nos anima a seguir trabajando con más ilusión, más pasión por lo que hacemos.

Una referencia a nivel mundial

La competición ha recibido más de 600 aceites de oliva virgen extra de diferentes países. Algunos de éstos  son los siguientes: Argelia, Argentina, Australia, Chile, Francia, Grecia, Italia, Japón, Líbano, Portugal, Sudáfrica, España, Túnez, Turquía y los Estados Unidos.

Desde hace casi 20 años, Fairplex organiza el certamen internacional Los Angeles International Extra Virgin Olive Oil Competition, que reúne muestras de aceite de oliva virgen extra de productores de todo el mundo.

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4 04, 2019

Vianoleo en Salón Gourmets 2019

Tenemos todo preparado para la próxima edición del Salón Gourmets 2019, que del 8 al 11 de abril abrirá sus puertas en Feria de Madrid – Ifema, con más de 2.000 expositores que mostrarán entre 45.000 y 50.000 productos gourmet, de los cuales más de 1.300 serán verdaderas novedades para el sector. Vianoleo estará presente en este evento emblema de las tendencias en gastronomía que en sus 33 años de historia,  se ha posicionado como una de las citas indispensables de Europa, en la que se muestra cómo evolucionará el sector durante el próximo año. Además, en sus diferentes actividades, concursos y entregas de premios participarán algunos de los cocineros más reconocidos, tanto del panorama nacional como internacional, así como personalidades públicas de reconocido prestigio.

Este reconocido evento supone para nosotros una nueva oportunidad de mostrar nuestros productos en un marco internacional de gran proyección, en el que poder darnos a conocer no sólo entre profesionales, sino también entre los amantes de la gastronomía de calidad de todo el mundo. Si vas visitar este importante evento gastronómico te esperamos en el stand de Stand de Extremadura Avante.

 

26 12, 2018

Aceite de Oliva Virgen Extra: tu arma secreta contra el colesterol

Según el Estudio de Nutrición y Riesgo Vascular en España (Enrica), 23 millones de españoles rebasan el nivel máximo de colesterol en sangre recomendado por los cardiólogos en 200 miligramos por centímetro cúbico. Para luchar contra este terrible enemigo de nuestro sistema cardiovascular, resulta imprescindible llevar una dieta sana y equilibrada, en la que no abusemos de las grasas saturadas.

Las estrategias en nuestra alimentación parecen más que obvias, pero dentro de esa alimentación deberemos dar especial importancia a los fieles protectores de nuestras arterias,  los antioxidantes. Por suerte, en nuestro país contamos con un valioso aliado en nuestra lucha contra el colesterol: el aceite de oliva, una de las fuentes más importantes de antioxidantes en la dieta española. Tomando diariamente aceite de oliva virgen extra, absorberemos ácidos grasos saludables y reduciremos nuestro nivel de colesterol. El aceite de oliva es capaz de reducir el riesgo de infarto en un 41%. En aquellas personas con síndrome metabólico, que poseen factores de riesgo para padecer una enfermedad cardiovascular, está demostrado que el aceite de oliva actúa como protector frente a la inflamación provocada por los ataques oxidativos de los radicales libres. Efecto que no ocurre con el aceite de girasol.

Pensando en esa excesiva prevalencia de la enfermedad del colesterol, que afecta principalmente a la población masculina, hemos diseñado un especial pack anticolesterol compuesto por una gama de productos de lo más saludable. El pack incluye: iO Antioxidante con Licopeno, iO Black,  Caviar Trufa, Harina de Semilla de Aceituna y Semilla de Aceituna. Y todo ello en una de nuestras cajas de regalos ‘Pensando en ti’. Si estás interesado en este pack, haz clic en el siguiente enlace: PACK ANTICOLESTEROL

 

18 12, 2018
  • Regalos Pensando en ti Vianoleo

‘Pensando en ti’ by Vianoleo

Desde Vianoleo llevamos años trabajando en la concepción de productos máxima calidad, nutritivos y saludables. Todos ellos elaborados de forma artesanal, siguiendo una tradición centenaria, abierta a la innovación y totalmente respetuosa con el medio ambiente.

Pensando en ti, en tu familia y en esos buenos amigos que te rodean, hemos creado con mucho cariño unos packs con los que poder disfrutar de nuestros mejores productos. Al mismo tiempo, a través de esta acción queremos que conozcas los múltiples beneficios que tiene el aceite de oliva virgen extra y, sobre todo, para que aprendas a usarlo en tus recetas y en tu alimentación diaria. Por todo ello, cada uno de nuestros packs está especialmente pensado para aquellas personas que disfrutan con la gastronomía de calidad y que gustan de cuidarse.

Cada lote irá en una preciosa caja, en cuyo interior encontrarás una tarjeta donde se recogen las cualidades de cada producto, además de consejos sobre cómo usarlos en sencillas recetas, para que tú y los tuyos, gocéis inteligentemente del placer de comer.

Visita nuestra sección ‘REGALOS’ y descubre una amplia gama de productos de Aceite de Oliva Virgen Extra. Hazte con nuestros packs especiales y tu caja-regalo ‘Pensando en ti’.

11 12, 2018

Beneficios del Licopeno: mucho más que un pigmento

Después de hablar en un anterior post del maridaje perfecto entre el licopeno y el aceite de oliva virgen extra, queremos hoy hacerlo de los muchos beneficios saludables de este carotenoide. El licopeno tiene múltiples propiedades antioxidantes y actúa protegiendo a las células de la acción de los radicales libres, principales responsables de las enfermedades cardiovasculares, del cáncer y del envejecimiento. Además, favorece la regulación del ciclo celular siendo incluso capaz de revertir ciertas lesiones cancerosas y de próstata.

No se conocen exactamente las bases biológicas ni fisicoquímicas de las propiedades del licopeno, pero las mismas parecen estar relacionadas con el elevado poder antioxidante de este este saludable pigmento, que es mucho mayor que otros antioxidantes similares como son la vitamina E o el β-caroteno. Un gran número de procesos cancerígenos y degenerativos están asociados a daños oxidativos sobre el genoma y los mecanismos genéticos de control de la proliferación y diferenciación celular. El licopeno actuaría como un potente neutralizador de radicales libres (óxido y peróxido) atenuando los daños oxidativos sobre los tejidos. Todas estas propiedades antioxidantes se potencian cuando se ingiere el licopeno con aceite de oliva virgen extra, dado que dicha aumenta considerablemente el porcentaje de este carotenoide.

Entre los principales beneficios del licopeno, podríamos destacar:

  • Retrasa los signos de envejecimiento: es capaz de prevenir el daño en la piel causado por la incidencia sobre esta de los rayos UV. Además, puede reducir el riesgo de padecer osteoporosis, al mismo tiempo que evita que favorece la salud de dientes y encías, dadas sus propiedades antibacterianas.
  • La enfermedad de próstata: una dieta rica en licopeno, está estrechamente relacionad con un menor riesgo de padecer cáncer de próstata. Diversos estudios coinciden en que la ingesta de licopeno se relaciona con una reducción de los niveles de antígeno prostático específico (una proteína que a menudo se produce en niveles elevados en los pacientes con cáncer de próstata)
  • Enfermedades cardiovasculares: el consumo de licopeno reduce considerablemente la oxidación de los lípidos, y muy en particular de las LDL (Colesterol malo), disminuyendo así el riesgo de padecer alguna enfermedad cardiovascular.

 

 

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